Tamales de Maìs (Tamales de Elote)

Tamales de maïs à la Alicia Roberts!!!

Ingrédients (qui fait 30 pièces)
- 20 maïs égrené
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses d'huile de maïs
- Sel au goût
- Des feuilles de maïs pour envelopper les tamales
préparation
Le grain de maïs ainsi que le sucre et le sel sont broyés, et l'huile est de les ajouter lentement. Une cuillerée de cette pâte sur les feuilles de maïs est revêtu, enveloppé et tamales cuit vapeur en Tamale ou pendant 30 ou 40 minutes, ou jusqu'à ce que les tamales se détachent facilement de la feuille.