miércoles, 6 de agosto de 2014

Flan à la Mangue (Flan de Mango)

`Flan de Mangue à la Alicia Roberts!!!

gelatina de mango

3 grandes mangues
1 boîte de lait évaporé
1 boîte de lait concentré
1 crème à cuisson
1 fromage à la crème (Philadelphia)
4 cuillères à soupe de gélatine

Comment cela est-il préparé?

Laver et péler le Mangues, nous allons réserver 2 mangues pour faire le flan et 1 mangue pour la décoration,
le deux mangues nous allons le faire en purée et  les paser par un chinois,Maintenant, nous allons mélanger le lait évaporé, le lait condensé, le fromage à la crème, la moitié de la crème, la gélatine plus notre purée et liquéfiés tout cela mis dans un moule de gélatine, réfrigérer pendant quelques partitions définies.
Prêt mangue gélatine sur décorer avec de la mangue haché et servir.
Temps de préparation: 20 min

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