Poulet à la Sinaloa!!!! Poulet BBQ à L` Alicia Roberts!!!

Le style Pollo Sinaloa (6 personnes) à l`Alicia Roberts
 4 lb poulet coupé en morceaux
6 oz ~ un jus de ananas
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
3 gousses d'ail, hachées
Sel 1/2 cuillère à café de
1/2 cuillère à café d'origan séché, émietté
1/2 cuillère à café de cumin
Huitième cuillère à café de poivre fraîchement moulu
1/4 cuillère à café de poudre de piment rouge (poudre de chili)
Huile 1 cuillère à soupe


Marinade:

Dans  un bol, mélanger tous les ingrédients  sauf le poulet.  Mesurer quart tasse de la marinade le mettre de coté pour la grillade.
Placer le poulet dans un bol et couvrir avec le reste de la marinade. et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit. réfrigérer également la marinade que nous avons mis de coté
Retourner le poulet au moins une fois dans la nuit pour mariner uniformément.
Retirer le poulet au moins 45 minutes avant la cuisson. Pressez-le et placez-le sur le gril et faire cuire 25 à 35 minutes jusqu'à ce  qui est déjà bien cuit, et retournant toutes les 10 minutes et avec un pinceau mettre de la marinade que nous avions laissé de cote pour la grillade,
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